lördag, april 30, 2011

Valborgs dessert

Här kommer bild och receptet på min dessert jag gjort idag. Den är väldigt god, billig och lätt att göra!


Du behöver: (4 personer)
1 burk kondenserad sötadmjölk (Blir krämig cola när den är klar)
1 liten burk lätt creme fraiche
Digestivekex
Bär efter egen smak, jag använde hallon & jordgubbar


Gör såhär:
Lägg ner den kondenserade mjölken i en kastrull, OBS den skall INTE öppnas utan kokas i tillsluten burk! Täck burken med vatten och koka i 1,5 - 2 timmar. När den har kokat färdigt skall den stå och svalna helt innan den öppnas. Låt den gärna stå ett par timmar i kylskåp så den blir kall och fast. Ta ett par digestivekex och krossa så det blir smulor, lägg lite smulor i botten på det glas du vill servera. Varva därefter colakrämen, bären, kexen och creme fraichen i olika lager. Blir snyggt som attan :D Serveras kylskåpskall.


Jag gillar den väldigt mycket för att det är så många olika smaker. Colakrämen gör den dundersöt, bären gör den sur, creme fraichen gör den syrlig och kexen gör den krispig. Allt i ett! Perfekt!




Dessa vita skönheter

Min uppdatering har varit totalt värdelös - jag vet! Men nu har jag tagit mig i kragen och gjort ett inlägg, blir några fler faktiskt, då jag har en del att visa er!


Igår var jag ute en sväng och plockade ofantligt mycket vitsippor. De är så vackra där de står och lyser vita! Finns det något finare än när man så långt man tittar bara ser vitsippor växa som ett helt täcke på marken? Skulle inte tro det! Så nu har jag tre stora buketter i vaser här hemma, snyggt! 


Nu ska jag slänga ihop en efterrätt, det är ju trots allt valborg! Bild får ni snart se! Kanske även receptet då den är ofantligt god och lätt att göra!





lördag, april 02, 2011

Naturfynd

Idag har jag varit ute på en skogspromenad. Eller ja, det är ju inte mycket skog att skryta med där jag bor. Men men! Jag fann iallafall massa fina snödroppar (MITT ute i skogen!!!) och videung! Känns lite vårigt sådär :)


Här är en fruktansvärt dålig bild på videungen!

Massor av snödroppar i en vas, jämte står mina
älsklings ljuslyktor av Lisbeth Dahl!


Måste bara säga ett litet grattis till min faster som varit rökfri i ett år nu! Grattis grattis! Hon har en helt underbar blogg om sitt vackra hem, www.vitafalkenslantliv.blogspot.com !

Bakning pågår!

Kan ni gissa vad det ska bli? :D